Nosotros

Cocina de restaurante para plantas industriales

Somos Tu Comedor Industrial. Venimos del sector restaurantero y de banquetes de alta gama en San Luis Potosí, y desde hace más de 8 años llevamos esa cocina a comedores industriales.

Experiencia
Más de 8 años en comedores industriales
Clientes
Con la misma planta desde 2017
Base
Cocina central en Las Águilas, San Luis Potosí
Cocineros trabajando en una cocina profesional durante el servicio

Por qué existimos

El primer mes no es el problema.

Muchas plantas cambian de proveedor porque la comida empezó bien y al tercer mes se volvió repetitiva, con porciones más chicas. Nosotros trabajamos para que el menú, el sazón y la porción del tercer mes, y del octavo año, sean los del primer día.

Lo que nos distingue

Tres cosas que no negociamos.

  • Sazón de restaurante

    No servimos comida de comedor masivo: sazón, presentación y calidad de restaurante en todos los turnos, incluido el nocturno.

  • Clientes que se quedan

    Una planta del Parque Tres Naciones lleva 8 años seguidos con nosotros; nuestro cliente más antiguo, desde 2017.

  • Inocuidad para auditoría

    NOM-251, Distintivo H, licencias, exámenes médicos del personal y controles microbiológicos al día.

Cómo trabajamos

En tu planta o desde nuestra cocina.

Cocinamos dentro de tu planta o llevamos la comida desde nuestra cocina central en contenedores térmicos, en 1, 2 o 3 turnos. Los menús los diseñan nutriólogos y se arman contigo.

Lo que operamos hoy

Los números de nuestras plantas.

1,400comensales al día en 3 turnos
850servicios diarios
600comensales más servicio ejecutivo VIP
500box lunches en 3 horarios
2,500personas servidas en menos de 40 minutos

Dónde estamos

San Luis Potosí y el Bajío.

Nuestra cocina central está en Calle Olmos s/n, Las Águilas 3ra Secc, San Luis Potosí. Atendemos plantas en San Luis Potosí, Querétaro, Aguascalientes, Guanajuato y Zacatecas.

Degustación comparativa

Pruébalo antes de decidir.

Llevamos los platillos a tu planta para que tu comité evalúe sazón, temperatura y porción, o visita nuestra cocina central con recorrido de inocuidad.